延缓衰老的茶,经常饮茶的人是否会更显年轻?
茶叶里面的确含有很多对人体有益的物质,比如茶多酚,可以帮助我们人体清除自由基,抗老化,并且能够帮助保护血管的健康,有一定的辅助保健功能延缓衰老的茶。
而且茶叶里面含有的一些水溶性维生素类物质,也可以帮助补充人体所需要的维生素,还有一些微量元素,如果长期坚持喝茶的话,可能的确会对皮肤和身体有益,看起来更加年轻一些。
但是一个人看起来是年轻还是衰老,也跟其他的一些因素有关,比如先天性的遗传,还有平时的生活习惯和心情,其实有的时候,喜欢喝茶的人,并不仅仅是因为茶叶,而是因为喜欢喝茶的人,一般都比较注意养生,能够坚持健康的生活习惯。
还有一个就是,喜欢喝茶的人,往往会在坚持饮茶的过程中,陶冶自己的情操。看着茶叶在水中悠然舒展,慢慢的拥有随遇而安的平静心情,这也许也是很多喜欢喝茶的人,性格温柔,遇事更容易想开,所以看起来更加年轻的原因之一吧。
饮用工夫茶,有防衰老功效吗?
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不只是工夫茶,只要是茶,六大茶类的任何一种茶,在化学成分上,都具有延缓衰老的功效。
我的身边,常有视茶如命的朋友,属于“宁可食无肉,不可居无茶”的那种,看起来确实起色不错,比实际年龄真的更年轻一些。
人为什么会衰老?现在比较主流的观点就是自由基理论。化学上也称为“游离基”,是指化合物的分子在光热等外界条件下,共价键发生均裂而形成的具有不成对电子的原子或基团。它会破坏蛋白质,破坏体内的酶,导致炎症和衰老。
衰老过程涉及到许多内外因素,与衰老过程有关的最常见的内源性生化因子是自由基。国内外大量研究已证实:老年动物及老年人血清脂质自由基(脂质过氧化物) 水平增高,组织内(尤其脑,肝细胞内) 脂褐素含量增多。
而茶叶中的茶多酚,含有多种酚类物质,例如儿茶素、黄酮类物质,具有清除自由基,抵抗细胞氧化的功效。
瑞典科学家曾比较了红茶、绿茶、21种蔬菜和水果的抗氧化性,结果表明,绿茶和红茶的抗氧化活性比蔬菜和水果要高出数倍。关于这方面的研究还有很多很多。
当然,需要强调一下,茶叶对人的抗衰老作用,不会像药物一样立竿见影,是一个缓慢的作用过程。我们主张饮茶是一种健康的生活方式,但是并不主张过分夸大饮茶的功效。所以,我们还是慢慢喝茶吧,不要成天想着喝茶抗衰老之类的。
另外,题主说的工夫茶,其实是指潮汕地区流行的一种茶道,因为比较费工夫,每一道茶都要洗一遍杯子,并且不管多少人都是三个杯子,所以被称为工夫茶。如果从养成人的心性看,工夫茶确实也有防衰老的作用,哈哈!
喝绿茶抗衰老是真的吗?有何科学依据?
这个问题中有两个概念需要厘清:
1、“衰老”指的是什么?
广义的“衰老”是指身体各种机能的衰退,比如力量、反应能力、爆发力、记忆力、面容等等。
而在日常生活中,许多人说的“衰老”是指皮肤粗糙松弛、出现皱纹等等外形方面的“下降”。
2、“真假”的判断标准是什么?
饮食对于身体机能的影响,并不是非黑即白的“能如何如何”或者“不能如何和”,而是“在什么样的情况下,有什么样的影响”。
理解了这两个概念,我们来讨论绿茶对于身体机能的影响。
跟其他饮料相比,传统的茶是一种无脂、无糖、无热量的饮料。此外,它还含有一些咖啡因、茶多酚、茶氨酸等对于健康多少有些好处的成分。所以,相对于其他很多饮料比如碳酸饮料、果汁饮料、乳饮料、乳酸菌饮料等等,它要健康得多。如果考虑到这些饮料中的糖对身体健康的影响,茶水更有利于保持身体的正常机能。从这个意义上说,说它“抗衰老”也可以。
跟其他的茶相比,绿茶中的茶多酚主要以儿茶素的形式存在。因为绿茶和红茶的消费量最大,尤其是对于饮食的健康研究很热衷的日本主要喝绿茶,所以很多关于茶的研究是针对绿茶的,也就经常被解读为“绿茶能够如何如何”。
其实,只要是纯茶,各种茶都是健康的饮料,它们之间的差别主要是在风味口感上。
简而言之,包括绿茶在内的各种纯茶,用来代替其他饮料,都会有利于身体健康。当身体出于更健康的状态,也就“衰老”得更慢。从这个意义上上,绿茶或者其他的茶,可以“抗衰老”。不过,许多人期望的“喝出青春靓丽”“美容养颜”,就超过了绿茶的能力了。
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