喝茶治百病,看你怎么喝,肠胃不好，平时该怎么喝茶？绿茶不能喝吗？

我声明几个观点喝茶治百病,看你怎么喝。第一，是茶都会对胃都有刺激，并不存在红茶养胃的医理，因为刺激胃的是茶多酚酮类等成分，各种茶叶中只有含量高低之分，有些肠胃不好的人喝口凉水都会感到不适；

第二，人体的胃是功能很强大的，胃酸的浓度能达到pH值2－4，这是强酸的水准，茶叶这点酸碱度和胃酸比差多了；

第三，把肠胃分开对待，胃不好通常是胃粘膜损伤引起的 ，肠不好是肠里面的生态发生的变化，每个人都肠里面是一个复杂的菌落环境，这得找专业医生；

第四，有条件的话，尽量喝芽茶嫩茶，并淡泡，我一直是主张好茶淡泡的，这样对肠胃的刺激毕竟少；

第五，肠胃功能不好的人可以推荐喝发酵度比较深的红茶，红茶经过发酵一些容易刺激胃的成分发生了氧化分解，相对对胃刺激会小一些，虽然我是经营绿茶龙井的，

第六，远离普洱黑茶等炒作忽悠类的神茶，以及有疑似添加香精的茶叶（具体不点名了），茶叶的嫩度固然重要，卫生条件更重要，

第七，肠胃不好的人挑选茶叶，我推荐一个简便方法，将茶叶按普通用量，用矿泉水泡一杯茶或一壶茶，然后放置几个小时，假如在茶水表面形成茶釉的话，说明茶叶大分子成分比较多。

喝茶到底是能防癌还是致癌？

回答喝茶抗癌还是致癌的问题。

开宗明义，喝茶也不能抗癌，也不会致癌。只是有些食品认知的误区需要纠正！

第一，茶叶就是一种可以制作饮料的食材。由于它特有的清香和几乎立竿见影解除口渴，帮助消化的作用，被古今中外爱茶人士接受。更由于它含有的咖啡因的作用，使人有精神兴奋和上瘾的感觉，爱不释口。

咖啡因的微弱成瘾作用，可能是茶叶历久不衰大受欢迎的根本原因。

第二，反对动辄将各种食物与能够预防治疗什么疾病相联系，更反对与抗癌和致癌联系。

在介绍各种食材的知识里，现在几乎都附带介绍着这个东西有什么预防治疗疾病的作用，最常见的就是什么降血脂降血压调血糖，更有甚者就是防癌抗癌。

这是误导民众的推介。真正的真相是，各种疾病的罹患有各自特异性原因，和吃什么不吃什么没有关系。各种食材，只是确切提供了我们人体需要的各种营养，不具有预防任何疾病的作用。

就如大蒜防癌，洋葱预防心脏病之类，大家千万不能当真，因为没有任何证据证明食用大蒜者不会罹患癌症。服用洋葱者远离了心脏病。

具体到茶，它就是一种饮料原料，它的儿茶素具有抗氧化作用，好像可以预防癌症。但是，这点作用，一点也对抗不了导致机体癌变的伤害！

它就是让人能够喜欢的饮料，其他要求它解决任何疾病问题都是不靠谱的。

简单的道理，有谁因为天天喝茶而确定不会罹患癌症吗？

第三，同样的，把食材和致癌联系起来也是危言耸听！

癌变来自身体长期遭受某种致癌因素暴露。所以，对于我们日常食用的东西，大家就完全放心吃喝好了，如果有致癌伤害，这个食物早被淘汰了。不用等到现代医学证明。

说到前一阵方舟子先生指出的普洱茶黄曲霉素问题。这个问题的正解是如果某种茶黄曲霉素含量达到了超过国家标准的程度，就应当下架。如果是正常，大家放心饮用就是了。

还有一个问题的解释，就是所谓致癌，必须长期暴露伤害。对于短期的一度的伤害，无论什么性质，都不具有诱发癌变的结果。

因为对于一时的伤害，我们的机体会立即启动局限清除修复机制，将危害消除。所以我们在日常生活中会经常吸入一口汽车尾气，被雾霾笼罩半天，以及偶尔吃到发霉变质食品，这个都不是问题，你的身体会很快处理好的。包括偶尔饮用了黄曲霉素超标的普洱。

构成致癌的伤害，不是在这个水平上。所以，就是世卫组织罗列出来的各种致癌物，大家也无须谈之色变。什么烧烤腊肉致癌，都是离开剂量谈毒性的概念。

总之一句话，茶叶就是茶叶，喜欢它的口味，你就照常饮用，也不要吹嘘它防癌抗癌，更不要说它可能致癌。