养生茶市场,中国茶市场如何才能更加规范化?
提出这个问题的朋友,太伟大了养生茶市场。中国茶叶市场现在不规范吗?但是要更加规范,什么是更加规范,是价格更高?还是以质量等级来衡量价格?还是再出台新的管理规定?
曾经网上一直有一个问题,中国是茶叶的故乡,中国有饮用种植加工茶叶的历史,但是中国为什么没有立顿一样的企业?那是不懂茶叶历史的缘故,在清代广州十三行时期,从广州出口的茶叶不但数量上占据了世界茶叶贸易的一半以上,连茶叶的质量口味标准都是中国定的,茶叶就是中国茶叶。俄罗斯皇太子不辞万里长途跋涉到汉口来视察茶叶加工,还不是因为中国茶叶给俄罗斯带来了巨额的税收收入,中国标准就是世界的标准。与此同时代的国内茶叶加工消费相比,这些出口的茶叶就是低档的茶饼茶砖茶坨,和国内销售的茶叶比起来在质量等级上远远不如,也有人说过茶叶是为数不多把精品消费在国内,低档茶叶外销到国外的中国产品之一。
然后到了八十年代,所有的茶叶加工销售国家都制定了国家标准,基本上是沿用了以等级为质量划分的方式,如龙井茶的十一级,珠茶的分级等,其中和今天的炒作忽悠不同,普洱也是有各种等级分类的(可以去百度),再后来就是港台茶叶骗子开始忽悠炒作山头古树年份大师这些高附加值了,以前的等级还有人关注吗?由于产地和产地之间巨大价格差,市场的乱象由此开始,假产地假大师假树龄没有词汇就创制一个词汇国有林,荒野茶等等。在这种情况下这么再规范?让吃进肚子的再吐出来?有时候是市场需要,消费者需要,就像现在满地的古树茶那样,百分之九十的台地茶哪里去了?消费者知道是假的,但是他们乐意,你有什么办法?这不是靠整顿一两家企业品牌就能解决的问题,治本的办法在于消费者的心理,这种根本改变需要很长很长的时间,现在我说一些行业中真实的感受都会有人来捣乱,看看下面留言中吹嘘普洱的就知道了。
后疫情时代,茶产业如何破局?
本来当今的茶叶产业,茶行业“内卷”成风,现在又出现疫情,真的是“雪上加霜”。这对于茶产业,茶行业的人们来说,既是实莫奈何而又是无可奈何的局面。真的要解决后疫情时代,茶产业的局面,也就是说“后疫情时代,茶产业该如何破局?”单靠茶行业人员或者某些人,某些名人大咖的解决方案也很难。就是有好的解决方案,也只代表当时,难以统一,变数太多。
当然,关注这个问题的人肯定是行内的人,懂的人,利益关联者。他们如果在这大环境下,能够提供好方法提供好办法还是值得赞好的,起码见仁见智,多多少少还能给茶行业里的人一些启发,一些认识,一些意义的。
至于如何在后疫情时代茶产业破局,实际上我们不必要多想。我认为,在总体政策环境,社会环境好的情况下,办法总比困难多!只要大家能从诚实守信方面出发,踏实工作,诚实经营,就会有好的结果,好的回报的。当然,还要注意疫情前的不利因素在疫情后死灰复燃,如以下几点:①不要迷信专家。如果还是那些个吹泡泡的专家或理论家,最好远离他们,免得他们把好好的茶叶吹上天,这样包装,那样奢侈,把价格提拉升很高,利润加大,好象很赚得钱,自己拿了咨询费走了,而市场却接受了眼泪。②不要相信套路。如果是那些搞套路的商业模式策划者,最好隔离他们,不去听模式,玩套路,以免茶叶没有销掉多少,却自己被套路了压了一大堆货在手里,还让玩套路的人赚走了钱。③不要把茶叶当金融产品。如果是那些把茶叶当金融产品的方法来诱使你经营的,最好屏蔽他们,免得大饼画得非常好,数据结构非常合理,却没有见到真正的茶叶,而自己的钱却成了别人的金融帐户里面的数据了。
(喜茗堂龙新久)
2021年8月20日
生活中有茶,茶中有美好,关注喜茗堂。谢谢!
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