茶饮行业分析,新时代奶茶行业应该如何抓住发展趋势?
1.行业门槛提高
越发沉重的竞争压力意味着对入局者的要求也会越来越高。可能以前你随便找个门面茶饮行业分析,摆上两张桌子几条板凳就能招揽客人,但现在已经行不通了。酒香也怕巷子深,当市面上都是清一水儿的装修精致风格时尚的品牌奶茶店时,老店不及时跟上潮流就只能落得关门的下场。
2.网红爆款奶茶逐渐衰落
或许是网红奶茶的成功让人看到了网络营销的影响力,许多奶茶店也走起了宣传炒作的路子,于是我们看到了许多一夜爆红的奶茶店。当消费者失去了追逐新鲜事物的劲头之后,留下来的老顾客能有多少呢?结果恐怕不尽如人意。毕竟消费者不是傻子,网红奶茶店能用噱头博取一时的关注,但不可能靠热度红一辈子。要想生意做得久,还得在产品口味和服务上下功夫。
对创业者来说,奶茶仍是十分具有投资价值的创业项目,但要想在这片“饮海”中生存,关键还得紧跟潮流,迎合消费者的喜好。
奶茶行业和化妆品行业哪个更好实行?
很高兴认识,这个问题我来回答。
单从这两个行业实行的难易程度而言,我认为化妆品行业相较比较容易。原因有以下几点:
一、货源采购。化妆品的货源采购无论是选择线上平台进货还是线下批发市场拿货都非常方便,而奶茶基本不可能进够成品,进货要麻烦的多。
二、开店选址。奶茶店通常需要选择一类地段,是典型的流量生意,而此地段空余、转让铺面极少,很难短期把店开起来;反观画妆品店,铺面选择就要灵活很多,且相对转让费、房租都较为便宜。
三、上手难度。画妆品因为是成品销售,因此日常经营基本就两个步骤:进货~销售;而奶茶则是生产、加工、销售于一体,环节复杂的多:原材料采购~半成品加工~成品完工~封装打包~销售,奶茶对经营有较高的熟练度和专业性要求,反观化妆品经营基本无此方面的要求。
四、经营风险。两个行业除营业执照外,都需要办理卫生许可证,但经营奶茶还需办理食品流通许可证,国家对于食品和药品的监管力度要远远超过其他行业,毕竟直接涉及民众生命安全,尤其小型奶茶店,一旦出现或被举报卫生安全方面的问题,轻则罚款,重则停业整顿甚至吊销营业执照,所以奶茶店的经营风险远高于化妆品店。
五、投资成本。奶茶店和化妆品店前期投资通常都包括加盟/培训学习成本、房租、装修、设备、原料物料购置、开业促销、店面推广等方面的费用,奶茶店店通常会在房租成本方面高于化妆品店,但具体因店面状况而定。
综上所述,对于新入手这两个行业,就难易程度而言,化妆品店相较简单。希望我的回答能帮助到你,码字不易,还望点赞、关注。谢谢?
想开奶茶店,有哪些建议?
谢谢邀请。我觉得这个我是最有发言权的了。目前我经营着一家奶茶店,我就给你简单的讲讲吧?。
No.1 开奶茶店最重要,最重要,最重要的因素--就是位置(重要的事情说三遍)。选好了位置就等于成功了一半,当然你会问怎么选位置。首先你要测你所选位置的人流量,人流量大才有钱赚。然后测量你所在商圈的附近的竞争奶茶店数量和进店率。再次观察是否有关联门店在附近,譬如油炸店,早餐店等,当一个地方形成了市场,才会真正意义上带动你店生意的增长。
No.2 第二个因素就是装修风格。要根据自己所处地方,装修自己的风格。譬如这个地方座位少,或没有座位,你就可以设置大量座位;如果竞争店都没空调,你就装空调,增加顾客的舒适性;还有就是装修的风格要和消费人群相吻合,如果商圈顾客的消费水平高,就装的豪华漂亮点,如果消费水平低,但是人流量高,就要安装的朴实点,亮堂点,更加吸引人。总之一句话,因地制宜。
No.3 第三个因素就是你产品了。奶茶讲究的是味道,如果你自己都觉得不好喝,你凭什么去卖它,对吧?。开奶茶店,新手我是最不建议去加盟的,现在的加盟店十个九坑,无非就是赚你的加盟费,物料费以及后期你要持续采购的原料费(赚你差价,比市场更贵的价格),最后你就是高成本,低收益。我的建议是:你可以找一家生意不错的奶茶店去打工,干个一段时间,就能熟悉奶茶行业,制作奶茶的流程等等。等你感觉自己学的差不多了再去开店,不然第一个奶茶店很难成功。最后我想说,如果你开店成功了,你要有自己的开业策略,方式方法,产品要做好吃又好看,原料能节约多节约,可以找源头厂家供货,总之尽量降低生产成本。
最后告诉你,奶茶行业水很深,门槛又非常低,淹死的不在少数,不过既然决定了要做了,就要做好吃苦的准备,做好解决问题和困难的准备,创业就是在不断与困难做斗争的,干掉了困难才能进步,要始终相信办法总比困难多。加油?!最后祝你开店顺利!
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