养生茶制作,香气独特的竹筒茶是如何做出来的？

（图为养生茶制作：2002年老曼峨普洱生茶竹筒茶）

生活在云南的哈尼族、傣族、景颇族等少数民族，他们民风淳朴，利用大自然的一切事物生活，谁曾想竹子也能制作出许多独特的民族美食。而竹筒茶便是少数民族人民用智慧创造出来的。

有一种可食用的“竹筒茶”制茶方法会让茶友误解为是竹筒茶，是少数民族利用竹子为容器，将茶鲜叶煮熟后放入竹筒内，等其茶叶在竹筒内发酵后再进行二次加工，这种茶其实就是一道茶菜，并非用来品饮。而竹筒茶是少数民族冲泡品饮的，竹筒茶既有浓郁的茶香，又有浓郁的竹香，是少数民族日常生活中必不可少的饮品。

很多茶友都会询问竹筒茶的制作方法，所以笔者就为大家一一解答。

准备材料

（图为：2002年老曼峨普洱生茶竹筒茶干茶）

首先我们要准备制作材料。普洱茶生茶毛茶（生普散茶）、新鲜竹筒、碳火、木棍和一个三角架，制作竹筒茶的竹子要选取生长周期长一点的，切记不能选取太嫩的竹子，太嫩的竹子在烘烤时容易烤坏。而且一定要用新鲜的竹筒制作竹筒茶，才能把竹香和茶香更好的融合。

烘烤茶叶

用茶叶将竹筒塞满，放置在三角架上烤，烤到茶叶全部软化，用木棍紧压，再填满茶烘烤。如此边填、边烤、边压，直至竹筒内的茶叶填满压紧为止。待茶叶烘烤完后，用刀剖开竹筒，取竹筒内的茶，就可以待以冲泡了。

（图为：2002年老曼峨普洱生茶竹筒茶）

竹筒茶储存

烤完竹筒茶后如果不立即冲泡，我们可以在竹筒上开长条形的窗，这样有利于茶在竹筒内的转化。在存储时，随着内含物质不断发生转化，竹筒茶在变得“越陈越香”的同时，竹香和茶香也逐渐完美融合。

（图为：2002年老曼峨普洱生茶竹筒茶茶汤）

（图为：2002年老曼峨普洱生茶竹筒茶叶底）

竹筒茶因独特的滋味，所以很受消费者喜欢，市场上有很多假的竹筒茶，有些商家把茶叶蒸熟，放到竹筒内，这样减少了很多制作成本，但是竹筒茶的香气滋味就很淡。竹筒茶制作方法很简单，如果茶友感兴趣可自己在家制作。竹筒茶不仅口感香醇、烟蜜香气浓郁，还有竹香与陈香完美交融。（本文系说茶网原创文章，作者：乙巳占，图片来源：说茶网图库，观点仅代表作者本人；未经允许，禁止转载）

怎么快速的制作各种花茶？

花茶可以自己配制，下面是几种花茶的配制方法，这几种花茶很受欢迎的，你可以根据你的爱好和需要自己去配制：

玫瑰花茶

原料：

干玫瑰花苞20朵、水250毫升、红茶1包、蜂蜜或糖适量。

调制：

1、将锅中放入250毫升水煮开，接着放入干玫瑰花苞，改小火煮2分钟后熄火。

2、再将红茶包放入锅中浸泡40秒，马上取出。

3、将茶汁过滤到杯中，加入适量的蜂蜜拌匀即可。

小贴士：

和热茶必须将茶杯先行温热，以防止温度迅速下降，这样才能使茶香充分的飘散出来。此外，因玫瑰花有收敛作用，便秘者不宜饮用。

功效：

玫瑰花用凉血、养颜，所以有改善皮肤干枯的作用。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香，所以治疗口臭的效果也很好。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪的功效，因而可减肥，饭后饮用效果最好。

玫瑰红枣瘦身茶

原料：干燥玫瑰花5朵、红枣2粒、热开水400毫升、蜂蜜适量

调制：1.杯内放入干燥玫瑰花、红枣。

2.注入400毫升沸腾的热水。

3.盖住杯口焖5分钟，加入蜂蜜即可饮用。

玫瑰乌龙茶

原料：

乌龙茶1包、玫瑰花3--5克

调制：

1、先将乌龙茶茶包及玫瑰花放入壶中，以热开水冲泡。(建议使用瓷器类茶具)

2、约2分钟泡开后即可饮用。

功效：

1、乌龙茶有去脂减肥的功效。

2、玫瑰养颜美容，于夏日来杯玫瑰乌龙茶，让你更窈窕更漂亮！

玫瑰洋参茶

原料：

玫瑰1茶匙、西洋参片1茶匙、冰糖适量

调制：

1、玫瑰和西洋参片各取1茶匙放入茶壶中，以沸水冲泡5分钟。

2、加入适量冰糖调匀即可饮用。

功效：

有效的治疗贫血症状。

菊花金莲茶

原料：

菊花2.5克、金莲花5克、甘草5克

调制：

1、将原料分别用清水快速冲净沥干。

2、将金莲花、菊花和甘草加3碗水熬煮，大火煮开后转小火约煮3分钟，即可去渣当茶饮用。

菊花金银茶

原料：

菊花8克、金银花5克

调制：

1、将菊花与金银花一起放入锅中。

2、将适量清水放入一起煎煮约5分钟后即可饮用。

功效：

有效的帮助去除身体热气，驱走暑热的烦躁，对中暑特别有效。

菊花山楂茶

原料：

菊花15克、山楂15克、决明子15克

调制：

1、将三种原料一起洗干净放入锅中。

2、将锅中放入清水，把材料煎煮成浓汁。

功效：

有效的降低血脂。改善血脂过高的症状。

菊花乌龙茶

原料：

干菊花2.5克、乌龙茶叶3克

调制：

1、将菊花与乌龙茶叶置入有杯盖的磁杯中。

2、将滚烫的开水冲入，盖紧杯盖，约2分钟即可掀盖，菊花香味溢出，趁热饮用。

功效：

清脂去油腻，清肠胃，可达到减肥的效果。

醇香熏衣草红茶

原料：

熏衣草5克、红茶包1袋、蜂蜜10毫升

调制：

1、将红茶包和熏衣草放入壶中用500毫升的沸水冲泡，5分钟后滤出茶渣。

2、饮用时加入蜂蜜搅拌均匀即可。

功效：

熏衣草具有排毒养颜的功效配合同样润肠排毒的红茶包，可起到排毒养颜、延缓衰老的作用。

熏衣草茶

原料：

熏衣草3克、茉莉花3克、蜂蜜15毫升

调制：

1、在500毫升热水中放入熏衣草、茉莉花，浸泡5分钟后取出茶渣。

2、加入蜂蜜搅拌至溶解，倒入杯中即可。

功效：

熏衣草具有舒压、安眠的作用，茉莉花茶有润肠、通便及减肥的功效。

熏衣草奶茶

原料：

熏衣草2克、牛奶1杯、蜂蜜15毫升

调制：

1、将5毫升热开水中放入熏衣草。

2、浸泡5分钟后取出茶渣。

3、加入牛奶和蜂蜜搅拌至溶解，倒入杯中即可。

茉莉花茶

原料：

茉莉花1茶匙、冰糖适量

调制：

1、取茉莉花1茶匙，放入壶中。

2、用沸水冲泡，加入适量冰糖调味即可。

功效：

安定心神的作用

茉莉花甘草茶

原料：

茉莉花3克、绿茶8克、陈皮5克、玫瑰花5克、金银花8克、甘草3克

调制：

1、将所有材料洗干净，放入杯中以沸水冲泡。

2、15分钟后即可饮用。

功效：

具有活血、保健胃肠、有效止泻的作用。

茉莉玫瑰绿茶

原料：

茉莉花1克、玫瑰花10朵、绿茶包1袋

调制：

1、杯子先用水烫过温杯。

2、将玫瑰花、茉莉花与茶包放入热水中，浸泡2--3分钟，待香味溢出即可。

3、可加入少许蜂蜜调味，让口味更加芬芳。

功效：

具有消除肥胖和调理月经的作用。花香扑臂、茶色嫣然，最适合口味不俗、富有情趣的成熟美人。

最后告诉你一点：喝花茶一般人都是加冰糖，但是其实加蜂蜜才是正确的，可以润喉。