白茶茶饼怎么收藏比较好,老白茶存放几年好喝?如何收藏?
千左茶到:
白茶存放几年好喝白茶茶饼怎么收藏比较好,这要看白茶各个时期的口感,有人喜欢新白茶的鲜爽,有人喜欢老白茶的醇厚。白茶只有萎凋和干燥二道制作工艺,在六大茶类当中最接近自然的一种,由于不揉不炒没有破坏茶叶中的细胞和活性,为长期存放与不同时期转化出不同时口感,奠定了基础。
白茶制作采用大白茶树种,鲜叶制作过程中保留很多白毫,使得新白茶汤味无比鲜爽干甘。
白茶存放三年以上就可算是老白茶了,随着时间的增加会出现稻花香、粽香、果香、枣香、药香等,这也是储存和收藏白茶最大的欣慰,能在不同时期享受不同的口感。
喜鲜爽喝新茶,想醇厚的喝三年左右,五年左右果香、枣香,七年以上享受药香。
白茶的收藏,要选择品质好,工艺好,有严格储存标准主要要控制异味、湿度、光线、空气、温度都要按照白茶的要求,才能保证后面的长期存放和升值。
老白茶叶片为何容易碎?该如何储存?
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。
按照国标的要求,白茶的出品要求是含水量必须低于8.5%。
这个状态下的白茶,可以说是极度干燥的,具备易吸附水汽、易吸附气味,以及易破碎等特性。
所以不仅仅是老白茶,只要品质合格,新白茶、陈白茶、老白茶都是易碎的。
用手指轻轻一捏,茶叶就能捏成碎末状。
如果在经历长途运输后,一箱白茶都是完整的,没有任何碎叶,那才有猫腻。
大概率是茶叶的含水量过高,茶叶保有韧性,才会不容易破碎。
所以在一箱白茶中,箱底有一些碎叶很正常,因为这些箱底的茶叶承受着更大的重量,自然更容易破碎。
但有一种情况需要注意。
如果一箱白茶里都是碎叶,连几片完整的叶片都找不到,那么大概率是茶掌柜以次充好,用整箱碎茶冒充好茶。
至于储存,最好的办法是采用三层包装法,内部的铝袋、食品级塑料袋负责密封、避光、防潮、防异味等功能,而外部的瓦楞纸箱负责防撞、防变形。
此外,茶叶包装的顶部不要放置过重的物品,不要频繁搬动茶叶,这样才能避免茶叶过于破碎的情况发生。
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