知名绿茶有哪些,绿茶有哪些品种哪一种绿茶的口味最好？

绿茶品位最高，从古至今，不管哪种绿茶，只要新鲜就是最好，可惜大部分人不能喝到新鲜的，尤其是北方人，茶从南方运到北方是需要时间的，如果运输时间长，新茶也变成了陈茶，如果能在当地买一些茶，或者有熟人带来那是最好的，我国的好茶很多，比如西湖龙井，庐山云雾，黄山毛峰，蒙山绿茶，信阳毛尖，都匀毛尖，崂山绿茶，，，，，绿茶对人身体大有好处，绿茶的味道是清新淡雅的，有青草的味道，现在研究绿茶中的茶多酚是抗氧化剂，可以延缓衰老。古人认为茶的最大功能是解毒。其实道理是一样的，排毒就是吐故纳新，中国古人的智慧不可谓不深，尤其是在绿茶的产地喝一杯新鲜的绿茶，比如说在西湖边，或者是在某个山上，那简直是一种享受，尤其是对喜欢中国文化的人知名绿茶有哪些！

茶是中国的传统饮料，高档绿茶有哪些呢？

1、西湖龙井

特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体

2、中岳仙茶

“中岳仙茶”（晚茶）采之嵩山山脉野生酸枣树，其叶和芽充分吸收嵩山日月光华，营养 丰富。同时由 于酸枣树完全为野生状态，纯天然、无污染、原生态，配以精湛加工工艺，制 成的茶叶堪称天然、健康绿色 饮品。

3、碧螺春

唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

4、庐山云雾茶

茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡。

5、日照绿茶

日照绿茶是中国最北方的茶。因为地处北方，昼夜温差极大，因而这种茶叶生长缓慢，但也正因为此，具备了南方茶所没有的特点。中国农科院茶科所对日照绿茶评价：香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡，属中国高档绿茶。

所有绿茶中，你最爱什么茶？

我喜欢喝绿茶里面的安吉白茶。

安吉，与汉代（公元185年）建县，是一个十分古老的城市。“安吉”之名为汉灵帝所赐予，取自《诗经》“安且吉兮”，寓意盛世承平与生活安乐。以“安吉”为茶名，使饮茶之人似乎也感受到了这样的美好。

安吉还有“中国竹乡”之称，所谓“川源五百里，修竹半期间”，茶园与竹林在此有着不解之缘。据说大凡四周为竹林或邻近竹林的茶园所采制的茶叶，一般都含有板栗香或蕙兰香，且越靠近竹林的其蕙兰香越明显。

精品安吉白茶汤色嫩绿明亮、嫩香持久、滋味鲜醇甘爽，叶底叶白脉绿，一芽一叶，芽长于叶，成朵、匀整。

随着质量等级降低，汤色由嫩绿转绿，亮度降低；香气由嫩香转清香，香气低不持久；滋味由鲜醇变得醇厚、涩口，鲜爽度降低。

那么安吉白茶要怎么泡，才比较好喝呢？

我们都知道，安吉白茶属于绿茶，既然是绿茶，那就可以按照绿茶的泡法。为突出安吉白茶“形似凤羽、色如玉霜、叶白筋翠、香如蕙兰、甘爽鲜灵”的特点，建议投茶的茶水比例建为每100毫升水投茶2克（即1袋）、差不多我们成人手指头捏一撮，最简单的办法就是安吉白茶的量正好盖住你的玻璃杯底。

水温不能过高，因为安吉白茶也很嫩，太高容易破坏茶叶里对人体的有益成分。一般以85-90℃为佳，每道浸泡时间控制在1-2分钟。最好采用浸润泡法：先用少量水润茶、摇香、闻香，再注够水量冲泡、品茗。品饮安吉白茶一般3到4道最好，再多没味道了。