喝茶有啥坏处,饭后立即饮茶等于喝毒药，是真是假？

饭后立即饮茶等于喝毒药喝茶有啥坏处，这当然是假的了，也太夸张了。

“茶之为饮，发乎神农”我们国家早在公元前2700多年前的神农时代就有记载以茶为饮。这个风雅的习惯一直流传至今，并且现在有越来越多的研究证明茶叶对人体健康是有益处的。包括新版的《中国居民膳食指南》中也建议：成年人每天7~8杯（1500ml~1700ml），提倡饮用白开水和茶水。指南中还明确写道：茶叶中含有多种对人体有益的化学成份。例如：茶多酚、咖啡碱、茶多糖等，有研究表明，长期饮茶有肋于预防心脑血管疾病，可降低某些肿瘤的发生风险。

至于说饭前饭后不宜立即饮茶，是因为进餐前后或者是进餐过程中，如果大量饮茶或饮用浓茶，一方面会影响钙，铁，锌，蛋白质等营养元素的吸收，因为进餐前后大量饮茶或饮用浓茶，会影响消化器官的吸收功能，另一方面，茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质，铁等发生凝固作用，阻碍蛋白质和铁的吸收。

同理茶叶中的茶碱和单宁酸会与牛奶或者奶制品中的钙元素结合，生成不溶解于水的钙盐而被排出体外，会大大降低牛奶或者奶制品的营养价值。

还有就是，不要用茶水服药，在我们生活中可以用茶水来代替一部分日常饮用水，但是不能用茶水代替白开水来送药。理由还是因为茶叶中的鞣酸会与许多药物中的成分结全而产生沉淀，影响药效。

因此，结论是茶叶中确实含有很多对人身体健康有益的成分，但是同时也含有影响食物中营养成分吸收的物质。科学饮茶，才能达到以茶养生的目的。

作者：崇珊珊

国家二级公共营养师/国家高级健康管理师/王兴国教授营养特训班三期学员

为什么有些情况下不宜喝茶？

服药期间不宜饮茶

一般吃药的情况下不宜喝茶，不管是中药还是西药，这几乎算是中国人的常识之一了。因为茶叶中含有丰富的茶多酚物质，尤其是生物碱这种刺激性较大的成分，会与药物成分产生化学反应，或阻碍人体对药物的吸收或加剧药物的作用，最终影响药物的正常疗效。

醉酒时慎饮茶

茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶，尤其不能饮大量的浓茶

空腹状态下忌饮茶

空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。

肠胃肾脏存在问题，喝茶视具体情况而定

所以有严重肠胃溃疡或胃病的朋友，一般都不建议喝茶；因为这种情况，正常饮食已经以易消化的食品为主了，茶水，还是少喝吧。但有轻微肠胃不适的朋友，是可以喝点温和的熟茶或红茶的哟。因为经过人工发酵的熟茶或红茶，茶汤内含物质由原始大分子转换成了易于被人体吸收的小分子，茶性比较温和。最简单的判断方法是，你喝茶没有感到任何的不适，那么你就可以喝茶。

吃饭前后忌大量饮茶

饭前后20分钟左右不宜饮茶，若饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，而且因为茶中含有草酸，草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应，影响人体对铁和蛋白质的吸收。

睡前不饮茶

睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，造成失眠。