简述茶叶的保健功能有哪些?,为什么茶叶具有保健功能?
茶叶中含有多种营养成分,能够补充人体所需的各种营养。生物碱能够起到提神醒脑的作用简述茶叶的保健功能有哪些?;茶多酚可以抗癌,预防癌细胞扩散;氨基酸能够降低血氨;蛋氨酸能调整脂肪代谢;脂多糖能减低血糖。茶叶中富含维生素,能够提供给人体所需要的各种维生素,维生素B族可以预防癞皮病,维持神经、心脏和消化系统的正常功能,参与脂肪代谢。维生素E还能阻止人体中脂质的过氧化过程,具有抗衰老的功效。还可以促进肝脏合成凝血素。维生素C还可降低眼睛晶体浑浊度,对减少眼部疾病,护眼明目有积极的作用。矿物质元素更为丰富,氟元素能坚固牙齿,可以防止龋齿,并且对防止老年骨质疏松症有明显的效果。
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