可以长期喝的茶,能保存长久的茶是什么茶?
茶界流行的一个段子是这样说的:为什么你不是富二代?“因为我老爸当年没有存点茶叶传给我(流泪~~)”,侧面说明了陈年老茶的巨大价值已经众所周知可以长期喝的茶。然而并非人人收藏的茶叶最终都会像拍卖市场里的天价茶一样可以收获高倍溢价,对于大多数人而言,存茶,不过是爱好之一罢了,且始终兴致盎然。
为什么要存茶?
你问为什么可以始终保持兴趣盎然?因为存茶好处多着呢。
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自然陈化的茶叶刺激性物质减少,利于被人体吸引的营养物质增加,茶叶可溶或可析出物质也增多,口感表现就是茶汤变得更加的醇厚温润,口感或体感都很舒适自然。这是茶叶本质发生的变化。
2
来自于茶界文艺派的独白。存茶如修道,岁月无情冲刷之下,却能保持始终如初的良好茶质,实现自我升华,越陈越香。人生不也如此?风雨艳阳皆遇,我还是我,经过漫长的时光洗礼,遇见更美好的自己。嗯,这是存茶存出感情来了!
3
具有比较实际的经济价值。举一个很简单的例子,你以现在的价格入手润元昌刚推出不久的金鸡报晓生肖纪念饼,10年之后茶叶转化良好,你就有了好喝不贵的中期茶;但是如果你想从市场上直接入手具有10年陈期的金鸡报晓生茶,你就得付出相对比较高昂的经济代价。这也是为什么大家热衷于为自己存茶的普遍原因:可以时时有性价比较高的陈茶老茶喝;也是投资客乐此不疲的原因:收藏升值再转手抛售,用时间来赚取中间差价。
什么茶适合长期保存收藏?
知道了存茶的众多好处之后,想要存茶就要选好适合长期保存的茶叶。普洱茶、柑普茶、黑茶或白茶之类都具有自然陈化的收藏价值,这是根据茶叶加工特质来进行茶类初步筛选,避免以漫长的时间来做无用功。
不是说收藏茶叶一定都要是纯料老班章这种高级茶叶,每个人可以根据自己的经济能力及口感喜好去选择收藏的茶叶。除了纯料、印级系列等高端茶叶,内质良好的大众化茶品也是非常值得收藏陈化的,如性价比较高的一号珍藏等珍藏系列茶品也是可以长期保存陈化的,如果你喜欢喝熟茶,春茶发酵的熟茶系列也可以长期保存收藏。
以上总结就是,越陈越香+工艺得当的茶叶都可以长期保存收藏,内质越好的茶叶收藏价值越高!
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