喝生茶有什么好处,生普洱茶作用颇多，该如何科学饮用？

作者喝生茶有什么好处：琳琅智库

不要以为普洱茶能燃烧脂肪就拼命喝，要健康的喝；而且生普洱茶喝多了可能会导致脾胃被寒气入侵，身体出现不适的症状；一般一天喝三杯左右就好了，过量的喝茶还可能导致便秘。至于泡生普洱茶和平常的泡法，没什么两样。茶具，都是用泡普洱茶的茶具，或者有飘逸杯。凡事都有酌量而行，喝茶也是，量多了并非是好的，所以朋友们就酌量而喝吧。

普洱茶饭后饮用减肥效果更佳。

很多女性都希望通过喝普洱茶来减肥，但是如果普洱茶喝得不得当，不仅无法减肥，反而会让你增肥。想减肥，一定记住要在饭后半小时喝普洱茶。普洱茶能够去油腻，及时地排除体内多余的脂肪。饭前喝普洱茶，将会消解身体中沉积的脂肪，疏通肠胃，吃饭时反而胃口大开，容易促使肥胖。当然，每天不同时段把普洱茶当水喝，减肥效果也很显著的。

冲泡普洱茶更促进睡眠。

普洱茶最好在睡前喝，而在睡前喝普洱茶，一定记住要用冲泡而不是浸泡的方法。热水注入，泡出茶汤后，就要将茶汤与茶叶分开来，保持茶叶干爽，不能长时间让水浸泡着茶叶。冲泡能够安神定惊，使人更好地入睡；而浸泡却正好相反，会让你提神醒脑，更加清醒。用一个大盅冲茶，然后将茶汤倒入紫砂壶中做公倒。紫砂壶对茶汤有保温和吸附作用。

为什么要醒茶？醒茶有什么好处？

为了品饮到一泡口感上佳的好茶，为了不辜负了这杯茶汤，后发酵的茶类冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。

说到醒茶，很多人可能都不太清楚为何要醒茶。

通俗地说，醒茶就是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触而苏醒过来，使叶片自然地呼吸，唤醒茶质，凝聚茶香，醇厚口感。

我们讲到醒茶，就不能不讲茶叶的价值。我们说后发酵的茶类在自然中慢慢呼吸，享受着自然转化的过程，在这个过程中，茶叶慢慢沉淀，抹去了岁月的棱角，隔离了尘世的喧嚣。当再次与你我相见的时候，它是钝化的，是羞涩的，我们需要用温暖却不太炙热的情怀去慢慢感化它。

醒茶有什么好处呢？

普洱熟茶一般都需要醒茶，特别是年份比较近的，要通过醒茶消去渥堆气。经过陈化后的普洱老茶，往往味道沉闷、香气涣散，很难展现其深沉饱满的韵味。醒茶，可以唤醒老茶的活性，消散杂味，使茶更加适口。

一些普洱生茶新茶，会带有些许的烟火味、日晒味等，通过醒茶也能产生消散效果。

醒茶，该怎么醒？

这里就要提到醒茶的两种方式了：干醒和湿醒。

1.“干醒”，指冲泡前的唤醒。

干醒茶是指通过改变普洱茶的存储方式，达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。

普洱多压成茶饼，喝茶前需要通过茶针或茶刀把茶饼撬开。接着将解散的茶叶摊置于清洁、无异味的庇荫处，使之与空气充分接触，熟普可便于散掉渥堆气，生普则利于散发活性。

通风透气后，可将撬开的普洱茶收纳于具有通风性能、无杂味且干燥的紫砂罐中，使其自然苏醒回气，便于下次直接冲泡。

2.“湿醒”，即冲泡时的唤醒。

湿醒普洱茶通常也被称为“润茶”或“温润泡”。

在干醒的基础上，用水及温度帮助叶片舒展，使茶叶充分地苏醒过来，利于在正式冲泡时释放出茶叶的最佳品质，并洗去茶叶在各个环节中附着的浮尘。

湿醒茶，要先用热水充分温热茶具，然后投入茶叶注入热水，数秒左右立即倒出润茶水。在润茶时，可以通过观察润茶水的汤色，帮助判断正式泡茶时所需的水温与浸泡时间。

○ 润茶时需注意几个方面：

第一，看干茶来决定水温，生茶、新茶与嫩茶需降低水温，熟茶与老茶则需要提高水温；

第二，浸泡的时间不能过长，如果润茶时间过长，茶叶中浸出物释放过多，将会影响正式品饮的茶汤口感，所以要快速倒出润茶水。