茶叶的禁忌是什么,茶叶是如何制成的?喝茶还有什么讲究?
喝茶需要注意的几个事项你都知道吗茶叶的禁忌是什么?
1.不适宜喝浓茶
有些人泡茶就是为了提神,所以泡茶的时候放入很多茶叶,浓茶中含有很多茶碱和咖啡因,刺激性太强会出现头痛,失眠,对肠胃功能也不好。
2.不易喝隔夜茶
隔夜茶不要觉得扔掉可惜,隔夜茶容易滋生很多细菌,而且茶叶中含铅,时间过久,含铅量增加对人体有害。
3.不要空腹喝茶
有很多人喜欢早上一起来泡一杯茶,或者是吃饭前先喝点茶,空腹喝茶会冲淡胃液,对消化非常不利,而且还会营养蛋白质的吸收。
4.茶与药不能同时吃
茶叶水解药,本质上是茶中的咖啡因与某些药物例如镇静,安眠的药物相互抵制,所以最好是吃药两个小时之后不要喝茶。
5.生理期不能喝茶
女生来例假的时候失血过多,会出现缺铁现象,而茶水中鞣酸会影响铁元素的吸收。
6.不适宜温度太高
温度过高对于泡茶的容器有要求,而且过高的温度会破坏茶叶中的维生素,另外过烫的茶水容易烫伤刺激口腔。
7.孕妇不适宜喝茶
怀孕是个特殊时期,饮食方面要特别注意,茶叶中含有咖啡因对胎儿发育不好,而且影响铁元素的吸收,造成贫血。
8.酒后不宜喝茶
我们可能见过喝醉之后喝点茶水具有醒酒作用,其实这样的醒酒方式可能会加重肾脏负担,因为茶叶的茶碱使乙醛从肾脏中直接排出。
9.胃溃疡者不宜饮茶
我们都知道茶叶对胃黏膜有一定的刺激作用,所以如果是胃溃疡比较严重的患者禁忌饮茶的。以免加重病情。
以上小贴士希望对大家有帮助。
保存茶叶要注意哪些问题?
首先要说的就是取茶这个问题,懂茶爱茶的人会使用小勺将茶叶取出,可大多数人都不会在意这部分,习惯性地用手去取,然而这样做很容易坏了茶叶。
如果用手抓茶叶的话,就会改变茶叶的干燥环境,并可能沾染上细菌或微生物,而湿润环境又为其提供了繁衍滋生的温床。
居家待客,沏上一杯香茶,既提神又雅致。但将手伸入茶中取茶,不仅破坏了茶叶本身的清雅,而且会使茶叶更快地变质。
茶叶贮存为什么会选择放在干燥处,也是因为茶叶最怕潮湿,茶叶很容易吸水。我们在用手去取茶的时候,茶叶的干燥环境就会被改变,并沾染上很多的细菌和微生物。在这种情况下,茶叶中的清香不仅会没掉,茶叶还会加速变质。
茶道中,取茶时有专门准备的取茶勺,像不锈钢的、木质的和竹质的都可以。只不过,用完的茶勺一定要放在干燥的环境中。如果有条件,最好把茶勺放在消毒柜中。当然,也可以直接把茶叶倒进杯中,需要提醒的是,一旦茶叶倒多了,一定不要再倒回茶叶袋或茶叶盒中了,容易起潮。
当然我们在取茶方式不对影响茶叶寿命,茶叶保存也非常的有讲究。茶叶吸水怕潮,所以最好将茶叶放在锡瓶、瓷瓶、有色玻璃瓶中,铁盒、木盒也可以。盛茶的器皿要干燥、干净,装茶后放在干燥通风的地方。
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