鲜石斛的功效与作用及食用方法

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鲜石斛是市场上最常见的天然保健食品。可以直接食用，也可以做成汤。可以晒干入药。据说这种食材对人体有很多好处。让我们来看看鲜石斛的功效和作用以及它的食用方法。

鲜石斛的功效与作用

1、癌症的辅助治疗

鲜石斛对人体癌细胞有一定的清除作用，可以为人体补充一些抗癌成分，预防人体健康细胞的癌变。降低放化疗对人体的危害，提高癌症患者的免疫力，防止疾病扩散，减轻患者痛苦。

2、保护眼睛

鲜石斛不仅能为人体补充维生素A和胡萝卜素，还能改善视网膜功能，预防白内障，而且常吃，还能防止视力下降，缓解眼睛疲劳。对多种眼科疾病有很好的预防作用。

3、三高预防

鲜石斛不仅能丰富人体营养，还能保护人体心血管。净化血液，清除血液中积聚的毒素，促进血液循环，防止血压和血脂稳定。此外，人们食用鲜石斛后可以提高血管壁的弹性，预防动脉粥样硬化和冠心病。

4、强壮的肌肉和骨骼

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鲜石斛能促进钙的吸收，并能补充人体内丰富的微量元素和这些物质，对维持关节功能的稳定和提高骨密度非常有益。此外，鲜石斛还可以补充体液，可预防因体液流失引起的关节疾病，常吃可强身健骨，预防多种骨关节疾病。

5、除热和降火

鲜石斛是一种性质温和、含大量汁液的保健食品原料。人们把它洗干净，切成块直接吃。它能吸收丰富的营养，并能清热解毒、解毒消炎杀菌。对常见的咽喉肿痛和嗓子嘶哑有特殊的预防作用。另外，人有口疮口臭等不良症状，及时食用鲜石斛还可以减轻口腔科症状。

鲜石斛的食用方法

1、榨汁

去掉叶子后，将其切成几段进行搭配。一个苹果或一个雪梨被放进榨汁机。加入适量纯水，榨汁，加蜂蜜调味，饮用。此外，在使用新鲜石斛汁时，也可与芹菜、黄瓜、苦瓜等具有清热解毒、降血压功能的蔬菜搭配使用。这样可以使鲜石斛汁具有更好的保健效果。

2、直接吃

摘下新鲜石斛后，将其叶片去掉，再用清水洗净，用刀切成段，直接放在干净的碗或盘子里。每次取一两段，在口中慢慢咀嚼，将嚼出的汁液咽下，剩余的残渣可直接食用或吐出。

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