2022年腊月十六日子怎么样 腊月十六尾牙吃什么?
2022年腊月十六日子怎么样,是黄道吉日吗?农历十二月是农历第十二个月,也是一年中最后一个月份,代表年岁交替。快来2022年农历十二月专题,了解更多农历十二月的内容吧。
2022年腊月十六日子怎么样
农历:二零二二年十二月十六公历:2022年1月7日干支:壬寅年癸丑月乙丑日五行:土纳音:海中金冲煞:冲羊煞东财神方位:东北吉神宜趋:天德合要安旺日天恩四相凶神宜忌:小红沙朱雀黑道往亡土府月建月建阳错土忌彭祖百忌:乙不栽植,千株不长,丑不冠带,主不还乡生肖冲合:与羊相冲,与狗相刑,与马相害,与龙相破,与蛇鸡三合,与鼠六合宜:今日小红沙,大事勿用忌:今日小红沙,诸事不宜由以上老黄历的内容可知,2022年腊月十六是大事勿用的日子,因此不是黄道吉日。
腊月十六尾牙吃什么?
一、润饼在尾牙节这天,一般全家人会团聚在一起吃“润饼”,润饼又叫作“薄饼”,其实就是类似于北方的春饼,在闽南、潮汕、台湾等地区,很多节日都有吃润饼的习俗,主要原料有春笋、胡萝卜、卷心菜、豆干、韭黄、绿豆芽、萝卜、香菇、酥海苔、瘦肉、虾仁、牡蛎、蛋皮等,把所有食材切成细丝、分别炒香后,用薄如蝉翼的饼皮包裹,抹一点辣酱增加风味,把所有馅料包成枕头状,一起吃下去,酸、甜、辣、咸、鲜百味俱全,营养丰富。润饼其特点是嫩脆甜润,醇香多味。还有一种吃法就是用薄饼包好馅料,然后经过油炸酥,也就是常见的“春卷”,包润饼就如同北方人包饺子,全家人一起参与更能体现出节日的热闹气氛。二、刈包刈包是福建和台湾的特色美食,它类似于汉堡,又像北方的肉夹馍,它是用馒头夹着肉和蔬菜,腊月十六吃刈包讲究三层肉,五花肉经过卤制入味,配上咸菜、笋干、香菜、花生粉等,吃起来又香又丰富。三、白斩鸡传统的尾牙节“白斩鸡”是不可少的,传说在过去,老板宴请员工的时候,桌上都会上一盘白斩鸡,如果鸡头朝向在座的某个人,就表示此人将被解雇;如果鸡头朝向老板自己,大家就可放心享用美味了。白斩鸡是一道粤菜,也叫作“白切鸡”,其实就是将鸡肉白煮而成,对食材要求极高,鸡的品质和新鲜度要高,做出来才会鲜嫩,白斩鸡的关键就是蘸料,用姜蓉、蒜泥、酱油、香菜调制而成,保持了鸡肉的鲜美、原汁原味,食之别有风味。
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