2023年大寒一共多少天？大寒一直到立春才结束吗？

大寒节气，天气极其寒冷。2023年大寒一共多少天？大寒养生吃什么最好？

2023年大寒一共多少天？

2023年大寒节气共计有15天，从大寒节气日算起，到立春前一日结束。

大寒起始日：2023年01月20日 16:29:20

大寒结束日：2023年02月04日 22：58

大寒是二十四节气中最后一个节气，每年公历1月20-21日太阳到达黄经300°时为“大寒”。《授时通考·天时》引《三礼义宗》解释道：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”极言大寒之冷。这个气节处在三九、四九时段，此时寒潮南下频繁，是一年中的最寒冷时期。

大寒养生吃什么最好？

1、多食用绿色蔬菜

进入冬季后，天气寒冷干燥，需要多食用绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等，补充维生素。

2、多吃黑色食物

黑色入肾经，多食黑，能够养肾防寒，增强人体免疫功能。如黑米可以补肾暖肝健脾；黑豆可以强壮筋骨；黑芝麻可以滋养肝肾，润燥滑肠；黑木耳可以清肺益气，补气润燥，滋补强身。

3、羊肉

羊肉性温，非常适合大寒时节食用。吃点羊肉，可补气滋阳，暖中补虚，开胃健脾，去湿避寒,强健身体。羊肉最好还是要炖着吃，会更加熟烂、鲜嫩，也易于消化。

4、鹅肉

常吃鹅肉，可补阴益气、暖胃生津，除五脏的燥热。鹅肉含有较多的优质蛋白，可提高机体免疫力，助力健康。

5、姜枣水

大寒是一年中，最寒冷的时候，此时，一定要注意防风御寒，可用生姜、红枣煮水。生姜，性温味辣，可驱寒。红枣,味甘性温，补中益气。这二者一起煮水，能够温中散寒，补血正气，有益健康。