食疗养生食谱大全 多吃这些养生食物可使身体变硬朗
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中医养生是非常注重养生方法的。而中医最擅长的就是补充食物。想知道中医吃什么东西对养生有好处吗?来养生网了解一下吧。
1、白萝卜
白萝卜绰号“小人参”。白萝卜有什么作用?吃多了不消化,可以吃点白萝卜,因为它能消化食物,积累食物;如果上火喉咙痛痰多,也可以吃白萝卜化痰清热。看来白萝卜的药用价值很高。中医怎么吃白萝卜?可以煮粥,炖羊肉,炒鸡蛋。吃法有很多种,看你个人喜好。
2、白菜
它是我们餐桌上非常常见的食物,尤其是北方人,他们非常喜欢在冬天采摘卷心菜。这么普通的白菜能干什么?白菜虽然没有什么特性,但是可以退烧,生津,养胃。你没听过一句话吗?一百道菜不如白菜。如何吃好白菜?最好的吃法是切丝,加入酸甜汁,做成酸甜的。
3、芝麻
有些人把芝麻当做一种常见的调料,却不知道芝麻的功效很大。在中医中,芝麻的地位非常高。“补五脏,长肌肉,填脑髓”就是芝麻的功效。所以人们说一堆补药不如芝麻。那么平日里怎么吃芝麻呢?炒芝麻可以磨成粉末,制成芝麻糊或加入牛奶中食用。
4、银耳
银耳在老百姓中被称为“燕窝”。可见银耳功能多,价格贴近百姓。银耳有什么作用?当然是美容润肤,生津润肺。反正对身体很好。其实在健康专家中,一直有这样一句话:“外行人挑燕窝,内行人吃银耳。”看来银耳是不可多得的保健品。银耳的吃法有很多种,有简单的优点,尤其是炖银耳汤,美容养颜。
5、黑豆
黑豆,嘿嘿嘿,是中医补肾第一。很多老中医建议肾虚的人多吃黑豆,因为黑豆能补肾强身,益阴活血。但是黑豆不能单独吃,可以和排骨一起炖,也可以和其他豆类一起吃,这样补肾效果会比较好。
6、羊肉
夏天大家都不会吃,冬天羊肉会成为餐桌上的宠儿。为什么冬天大家都喜欢吃羊肉?因为羊肉能补脾肾,中间保暖。换句话说,冬天多吃羊肉,就不会觉得瑟瑟发抖了。羊肉可以通过各种方式食用,如蒸、炖、火锅。
食疗养生食谱大全
1.多吃蔬果润肺防干燥
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专家建议不要多吃辛辣食物,而具有辛、酸、甜或降肺气作用的水果和蔬菜可以吃得更合适。秋梨、白萝卜、胡萝卜、藕、荸荠、甘蔗、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、山药、柿子是抑制秋燥的有效果蔬。冬天还不是吃大量补品的时候,所以最好清淡一点吃。
慢性胃炎患者要特别注意保持胃的温暖,及时补充衣物,晚上要睡好觉。千万不要吃冷的、太热的、太硬的、太辣的、太黏的食物,避免暴饮暴食。
随着天气变得凉爽,人们很容易变得虚弱和困倦。晚上10点前最好睡觉,早睡早起,适应“秋冬养阴”的原则,能让人体尽快适应季节变化,保持充沛的精力。
心理调养是保持身体健康的一个重要方面,尤其是保持乐观的情绪,保持心态平和,保持冷静,避免冷空气。珠海市区有山有水,建议市民选择登高远眺,能让人心旷神怡,解忧解愁。
2.油酱毛蟹
【配料】河蟹500克(海蟹也可以),生姜、洋葱、醋、s适量
【练习】将蟹洗净,切掉锋利的爪子,中间把蟹肚向上切半,挖出蟹腮,在蟹肚切好的部分沾上干面粉。将锅加热,在锅里放入油,煮至50%熟,在锅里煎螃蟹(接触面粉的一面朝下),翻过来,等螃蟹发黄后再煎,这样螃蟹的四面都受热均匀。当蟹壳呈红色时,加入葱花和生姜、黄酒、醋、酱油、白糖和清水,煮约八分钟至蟹肉完全煮熟,收集浓汤,加入味精,然后用水。
【功效】滋阴填髓,清热化瘀。
3.海米炝竹笋
【配料】竹笋400克,海米25克,料酒、盐、味精、肉汤、植物油适量。
【做法】将竹笋洗净,用刀背拍松,切成4厘米长的段,切成纸条,放入沸水锅中焯去涩味,捞出冷水。用锅将油煮沸至40%热,加入竹笋略炒,然后取出沥油。锅内留少量底油,竹笋、肉汤、盐略烧,然后煮出;然后在炒锅里放油,加热到50%的热度,将海中的米饭煮成料酒,加入少许肉汤,加入味精,将竹笋倒入锅中,翻炒均匀,装盘。
【功效】清热化痰,祛风解毒。
4.甘蔗粥
【成分】甘蔗汁800ml,高粱米200g。
【做法】甘蔗洗净榨汁,高粱米洗净,甘蔗汁和高粱米放入锅中,然后加入适量清水熬成稀粥。
【功效】健脾消食,清热生津。
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