枣花蜜与槐花蜜的区别
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平时很多人都喜欢吃蜂蜜,也知道蜂蜜家族中有多个不同的品种,但对于市场上经常出现的枣花蜜和槐花蜜,他们却有些分不清,不知道槐花蜜和枣花蜜之间有哪些不同,今天小编就为大家盘点一下,让大家了解枣花蜜和槐花蜜的区别有哪些。
枣花蜜与槐花蜜的区别
1、蜜源植物
枣花蜜和槐花蜜最大的区别就在于它们的蜜源植物不同,也就是蜜蜂所采集花蜜的来源不同。枣花蜜是蜜蜂采集枣花的花粉与花蜜以后经过酿制得到的蜂产品,而槐花蜜则是蜜蜂采集槐花花蜜与花粉以后酿制成的蜂产品。
2、色泽
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枣花蜜和槐花蜜在色泽上也有明显区别,枣花蜜是所有蜂蜜中色泽较深的存在,它多为深琥珀色,而槐花蜜则是所有蜂蜜中色泽较浅的存在,他多是淡黄色或者接近白色的存在,而且槐花蜜清亮透明。
3、质地
枣花蜜和槐花蜜在质地上也有明显区别,枣花蜜质地粘稠色泽较深,平时取食时会出现长长的拉丝。而槐花蜜的质地则比较清晰,它是一种稀薄的液体,平时取食时出现的拉丝也比较短。
4、功效
枣花蜜与槐花蜜在功效上也有明显区别,枣花蜜的性质温和,它含有大量果糖和葡萄糖,温补效果比较明显,可以缓解人类的气血两虚,而且能增强脾胃消化功能。而槐花蜜则性质寒凉,能清热解毒,它的药用价值比较高,滋补功效比较差,平时人们出现上火或咽喉肿痛,以及便血吐血等不良症状时,吃槐花蜜能让症状好转,吃枣花蜜却起不到明显治疗作用。
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