崂山绿茶特点
茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:崂山绿茶特点,下面保健茶小编将为大家来详细介绍下,原创内容如下
崂山绿茶的特征各人都清晰吗?下面让咱们来给您详细的先容一下吧。
中国农业科学院茶叶研究所对于崂山绿茶的评价是:“叶片厚,内质优,香气高,滋味浓,耐冲泡。”其质形色香味独具特色,堪称一绝.
崂山绿茶特点
形:
崂山茶芽头大,叶厚,南边茶芽头瘦小
泡:
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崂山茶的茶汤浓,耐冲泡,南边茶汤淡.
闻:
崂山茶因为奇特的生长情况,使得冲泡后有一股豌豆的香气.
品:
崂山茶口感醇厚,香味长期.
崂茶雅泡:取2克崂山绿茶,置入透明清洁的玻璃杯中。用80℃摆布的水浸润20-40秒,使干茶吸涨松懈,便于内含物资的溶出。然后提壶续冲,将壶下倾靠近杯口,边注水边上提,水不停流,云云突入开水,俗称“凤凰三颔首”,一是向客人表示,表现尊敬。也是一种好客的表现。
壶水以“凤凰三颔首”之势突入杯中,杯底开始伸展的茶叶,随水势回旋而上翻滚着冲向杯口,有“银瓶乍破水将迸”之势。此时,细嫩的茶叶伸展屹立,簇立杯中,茶叶挺立,上下沉浮,云蒸雾腾,绰约多姿,这便是人们所津津乐道的“茶舞”……这番碧波蒸腾的情形,犹如巍峨崂山雄奇幻变的云海;片片曼妙舞动的绿茶,写照着崂山无穷的春色
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