红茶有哪些种类,中国国特有红茶种类
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红茶有哪些种类呢?下面让我以及你们一起来学习一下吧,盼望您会喜好哦。
祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地四大天下名茶。
中国红茶的种类
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除了着名名茶福建的正山小种、福建的闽红、安徽的祁红、云南的滇红、广东的英德单一品种的红茶之外,另有把差别品种红茶的搭配起来制成的混淆茶(blended tea)以及调味茶(flavored tea)。我国红茶的种类较多,产地较广,除了有我国特有的光阴红茶以及小种红茶,也有与印度、斯里兰卡相相似的红碎茶。
中国国特有红茶种类
小种红茶:创始了中国红茶的纪元。劈头16世纪。最先为武夷山一带发明的小种红茶。1610年荷兰贩子第一次运销欧洲的红茶便是福建省崇安县星村出产的小种红茶(今称之为“正山小种”)。至18世纪中叶,又从小种红茶演化为光阴红茶。从19世纪80年月起,我国红茶尤其是光阴红茶,在国际市场上曾经占统治职位地方。小种红茶是福建省的特产,有正山小种以及外山小种之分。正山小种产于崇安县星村乡桐木关一带,也称“桐木关小种”或者“星村”小种。政和、但洋、古田。沙县及江西铅山等地所产的模仿正山品格的小种红茶,统称“外山小种”或者“人工小种”。在小种红茶中,唯正山小种百年不衰,重要是因其产自武夷高山地域,崇安县星村以及桐木关一带,地处武夷山脉之北段,海拔1000~1500米,冬暖夏凉,年均气温18C,年降雨量2000毫米摆布,春夏之间终日云雾燎绕,茶园土质肥饶,茶树生长茂盛,叶质肥厚,持嫩性好,成茶品格尤其优秀。
光阴红茶:是我国特有的红茶品种,也是我国传统出口商品。当前我国十九个省产茶(囊括试种地域新疆、西藏),此中有十二个省先后出产光阴红茶。我国光阴红茶品类多、产地广。按地域定名的有滇红光阴、祁门光阴、浮梁光阴、宁红光阴、湘江光阴、闽红光阴(含但洋光阴、白琳光阴、政和光阴)、越红光阴、台湾光阴、江苏光阴及粤红光阴等。按品种又分为大叶光阴以及小叶光阴。大叶工夫茶是以乔木或者半乔木茶树鲜叶制成;小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为质料制成的工夫茶。
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