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喝豆浆能加蜂蜜吗,豆浆中可以加蜂蜜吗,豆浆能不能加蜂蜜?现在流行一种说法,“豆浆与蜂蜜同食会相克,破坏其中的营养素”。其实,豆浆和蜂蜜都是营养价值很高的天然食品,只要合理食用,是不会相克的。
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对于成人来说,集营养价值与药用价值于一体的蜂蜜对人体是很有帮助的。但是,蜂蜜中糖分含量较高,热能也高,因此,糖尿病、肥胖以及一些血脂高的患者不宜食用。 蜂蜜是一种潜在的成碱性食品,可促进食物的消化,对于胃酸过多以及胃炎、胃溃疡有一定的治疗作用。蜂蜜可杀灭伤寒、痢疾、肠炎等细菌。另外,蜂蜜还适用于肝炎、肝硬化、脂肪肝、高血压、动脉硬化、神经衰弱、慢性支气管炎和便秘等多种疾病。 需要注意的是,蜂蜜的冲调方法要得当,不要用温度过高的水冲调,因为,蜂蜜中所含的维生素以及酶在高温下会被破坏。所以最好用温开水,夏天也可用冷开水冲调。蜂蜜和豆浆一起食用时,一般是先将豆浆烧开,凉温后,将蜂蜜加入搅匀饮用即可。应该说,蜂蜜与豆浆搭配食用,能起到最佳的互补效果。蜂蜜含有较高的热能,其单糖可直接被人体吸收;而豆浆的热能低,蛋白质含量较高,二者搭配,再加上一定量的主食做早餐,人体不仅能够吸收足够的热能,所补充的维生素、氨基酸、矿物质等物质也更全面,可以让人整个上午都精神充足。而且,豆浆和蜂蜜中都含有能治疗贫血症的铁等矿物质,二者不会相克,而且会使营养价值更高。
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