今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题：,发酵粉过期了还能用吗?，下面小编将为大家来详细介绍下，原创内容如下
不能。发酵粉是一种复合添加剂，主要用于面制品和膨化食品的生产，如果过期了，虽然不会生成有害物质，但是其活性会减弱，甚至完全失去活性，即使用了，面团也无法发酵成功。
发酵粉过期了还能用吗?
发酵粉的主要成分是碳酸氢钠和酒石酸，在发酵的过程中会释放二氧化碳，但是不会产生影响风味的物质，故产品的味道不会受到影响。
常见的发酵粉有小苏打、臭粉、明矾、泡打粉等，其中小苏打和泡打粉是家庭常用的发酵粉。
通过我们的介绍，相信大家对,发酵粉过期了还能用吗?有了更深入的了解，我们将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。
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