今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题：,甜面酱怎么用好吃，下面小编将为大家来详细介绍下，原创内容如下
用于烹饪酱爆和酱烧菜不错，比如酱爆肉丁，直接蘸食也不错，比如蘸食黄瓜、大葱、烤鸭等。甜面酱是一种以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的酱状调味品，味道甜中带咸。
甜面酱怎么用好吃
甜面酱是吃北京烤鸭必不可少的蘸料，不仅可以丰富烤鸭的营养，还可以增加烤鸭的可食性。
甜面酱甜中带咸，其甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质，咸味是因为加入了 食盐。
优质的甜面酱一般呈黄褐色或红褐色，散发出酱香味，有光泽，粘稠度适中，没有杂质。
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